JEČNÝ KOLÁČ

Tisk

Ječný koláč

Ječný koláč je výživný a lahodný dezert, který spojuje jemnou oříškovou chuť ječné mouky s lehkou sladkostí ovoce a skořice. Díky ječné mouce je koláč nejen chutný, ale také bohatý na vlákninu a živiny, což ho činí zdravější alternativou k běžným sladkým pečivům. Opečené ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky, dodávají koláči příjemnou šťavnatost a svěžest. Tento koláč je ideální pro milovníky zdravějších sladkostí a skvélé jako rychlý dezert nebo sladká snídaně.

Recept Alergie

POSTUP

1.Předehřej troubu na 180 °C a vymaž formu máslem nebo ji vylož pečicím papírem.
2.Máslo nebo olej rozpusť a nech mírně vychladnout.
3.V míse smíchej suché ingredience: ječnou mouku, prášek do pečiva, sodu, skořici a cukr.
4.V jiné misce rozšlehej vejce a přidej rozpuštěné máslo (nebo olej), vanilkový extrakt a mléko. Dobře promíchej, aby se vše spojilo.
5.Postupně přidávej mokré ingredience do suché směsi a promíchej do hladkého těsta.
6.Ovoce nakrájej na menší kousky a jemně je vmíchej do těsta. Pokud používáš například jablka, můžeš je před přidáním do těsta lehce osmahnout na pánvi s trochou másla a skořice pro větší chuť.
7.Těsto nalij do připravené formy a rovnoměrně rozprostři.
8.Peč v předehřáté troubě cca 30–40 minut, nebo dokud koláč není zlatavý a při vpíchnutí špejle do středu těsta nevyjde čistá.
9.Pokud chceš, posyp koláč cukrem (nebo skořicí) těsně před dopečením pro křupavý povrch.
10.Nechej koláč vychladnout a potom ho vyjmout z formy.