Banana bread z tsampy

Tisk

Banánový chléb je druh sladkého chleba vyrobeného z rozmačkaných banánů. Často je to vlhký a sladký rychlý chléb. My Vám ho ukážeme, jak si ho vyrobíte z Tsampy. Tsampa je známá také jako pražená ječná mouka, je základní potravinou v Tibetu a dalších oblastech Himalájí. Často se používá k přípravě jednoduchých a výživných jídel, která jsou sladká i slaná..

Recept Alergie

POSTUP

1.Předehřejte troubu na 180 °C a vymastěte formu na bochník.
2.Ve velké míse smíchejte rozmačkané banány, tsampu, špaldovou mouku, cukr, rostlinný olej, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, skořici, muškátový oříšek a nasekané ořechy (pokud je používáte). Míchejte, dokud se dobře nespojí.
3.Těsto nalijeme do vymazané formy a povrch uhladíme.
4.Pečte v předehřáté troubě 45–50 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
5.Vyndejte z trouby a nechte banánový chléb vychladnout na pánvi asi 10 minut, poté přendejte na mřížku, aby úplně vychladl.
6.Nakrájejte a podávejte tento lahodný a zdravý tsampa banánový chléb jako sladkou pochoutku k snídani nebo dezertu!