Popis

Dárkový balíček se skládá:

Moka konvička je speciálně navrženy pro to, aby váš nápoj směsi BARLEE´S ORIGINAL, MASALA, DETOX, REGENERACE, ARABIC či MEDICINAL byl připraven co nejlépe:)

Přednosti moka konvičky:

• odolná a nerezová konstrukce z nerezové oceli
• rukojeť vyrobená z bezpečného plastu, který snižuje teplo
• elegantní, štíhlý tvar připomínající džbán
• pojistný ventil, který umožňuje bezpečnou přípravu nálevu

Můžete jej použít na plynové, elektrické, keramické a indukční hořáky*
*nepoužívejte funkci „boost“ na indukčním sporáku, protože výkon je příliš vysoký a může poškodit kávovar a varnou desku

Jak připravit kávu v kávovaru?

Umístěte mletou kávu do filtru a poté nalijte vodu do spodní nádrže pod úroveň pojistného ventilu. Kávovar utáhněte uchopením za obě části těla (neutahujte držením za rukojeť). Když jsou všechny prvky připojeny, postavte kávovar na hořák. Espresso bude hotové, když se voda ve spodní nádrži uvaří a kávovar začne hučet.

Kávovar se skládá z:

• horní nádoba s těsněním
• nádržka
• filtr

__________________________________+_____________________________________

Varianty BARLEE´S:

# BARLEES ORIGIANAL 100G – BIO PRAŽENÝ JEČMEN BEZ KOFEINU – MLETÝ

# BARLEES DETOX 100G – BIO PRAŽENÝ JEČMEN SE SMĚSÍ KOŘENÍ – MLETÝ

# BARLEES MASALA 100G – BIO PRAŽENÝ JEČMEN SE SMĚSÍ KOŘENÍ – MLETÝ

# BARLEES REGENERACE 100G – BIO PRAŽENÝ JEČMEN BEZ KOFEINU – MLETÝ

# BARLEES ARABIC 100G – BIO PRAŽENÝ JEČMEN BEZ KOFEINU – MLETÝ

# BARLEES MEDICINAL 100G – BIO PRAŽENÝ JEČMEN BEZ KOFEINU – MLETÝ

Příprava: 

• Moka konvička
  Do spodní části konvičky nalijeme vodu. Trychtýřovitý zásobník naplníme po okraj směsí BARLEE´S, nestlačujeme. Množství směsi BARLEE´S je dané velikostí konvice, na 4 šálky budeme potřebovat cca 30g. Přišroubujeme horní část a přivedeme k varu. Konvici odstavíme ze sporáku těsně před dokončením extrakce.
• French press
  Na 100ml vody budeme potřebovat 6-7 g směsi BARLEE´S. Vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S do french pressu. Vodu uvaříme a necháme asi půl minuty odstát, aby teplota klesla na 93-94 °C. Pomalu zalijeme směs BARLEE´S horkou vodou, zamícháme a necháme 5-6 minut odstát. Poté pomalu stlačíme a je hotovo.
• Filtrovaná směs BARLEE´S
  Pro přípravu v Chemexu, Hario V60 nebo Cleveru si připravíme 6-7 g směsi BARLEE´S na 100 ml vody. Nejprve propláchneme filtr horkou vodou, vsypeme směs BARLEE´S, zalijeme 30 ml vody o teplotě 93-94 °C a počkáme 30 vteřin. Poté krouživými pohyby od středu dolijeme zbylou vodu. Podobně jednoduchá příprava je i v Moccamasteru.
• Pákový kávovar
  Sypanou/ mletou směs BARLEE´S nasypte do Vašeho sítka v páce kávovaru. Množství směsi BARLEE´S odpovídá stejné porci  jako „klasické“ kávy – tedy 7-8g na jednu porci.  Samozřejmě poměrem množství vložené směsi BARLEE´S a vody docílíte Vaší optimální intenzity.
• Cold brew
  Do nádoby s uzávěrem vsypeme požadované množství směsi BARLEE´S (6-7 g na 100 ml vody), zalijeme potřebným množstvím studené vody a necháme extrahovat v uzavřené nádobě v lednici po dobu 18-24h. Přecedíme, dáme led do sklenice, zalijeme vychlazeným cold brew a dozdobíme plátkem pomeranče a mátou.
  

Obsah balení: sypaná/ mletá směs BARLEE´S

Váha: 100g
Energetická hodnota na 100 g: 1358 kJ/320 kcal
Bílkoviny (100g): 9,3 g
Sacharidy (100g): 85 g
– z toho cukry: 0 g
Tuky (100g): 2,4 g
– z toho nenasycené mastné kyseliny: 0,8 g
Vláknina: 18g

Minimální trvanlivost: označena na zadní horní straně obalu
Výrobce: Orzo coffee s.r.o., Hodkovická 109, 46312 Liberec