CO JE TO MISO POLÉVKA? Miso polévka je tradiční japonská polévka založená na miso pastě – fermentované směsi ze sójových bobů (někdy i s rýží nebo ječmenem), která má slanou, lehce oříškovou a „umami“ chuť. V základní podobě obsahuje miso pastu, vývar (často dashi), mořské řasy, tofu a jarní cibulku. MISO POLÉVKA – BENEFITY: 1. […]
Možná už tušíte, že palačinky z ječné mouky jsou prostě skvělé. Ječná mouka jim dodává vláčnost a neobsahuje tolik lepku, proto se ani na sebe tolik nelepí. Tenhle recept jsme pro vás ještě vylepšili o bezlaktózové mléko a našlehaný bílek, který palačinky skvěle nadýchá. Palačinky si můžete zpestřit přidáním skořice, vanilkového extraktu nebo kakaa. Podávejte […]