Ječný koláč Ječný koláč je výživný a lahodný dezert, který spojuje jemnou oříškovou chuť ječné mouky s lehkou sladkostí ovoce a skořice. Díky ječné mouce je koláč nejen chutný, ale také bohatý na vlákninu a živiny, což ho činí zdravější alternativou k běžným sladkým pečivům. Opečené ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky, dodávají koláči příjemnou […]
Tempeh Tacos Tempeh tacos jsou skvělou volbou pro všechny, kteří hledají chutné a výživné alternativy klasických tacos. Opečený tempeh v kombinaci s kořením jako je kmín, paprika a chilli přináší bohatou, ořechovou chuť, která se dokonale hodí k čerstvému avokádu, rajčatům a křupavé cibuli. Každý kousek je pokapaný limetkovou šťávou a dochucený svěžími bylinkami, což […]
Nádivka s ječnými vločkami Lehká, nadýchaná a přitom sytá – tahle nádivka v sobě spojuje tradiční české chutě s výživným základem z ječných vloček. Díky namočeným rohlíkům, restované cibulce a čerstvým bylinkám získává nádivka krásně jemnou strukturu a plnou chuť. Je ideální jako příloha k masu, ale obstojí i sama o sobě – třeba jako […]
Šunkofleky z ječných nudlí Tradiční české zapékané jídlo v modernějším kabátě – klasické šunkofleky připravené z ječných nudlí, které jim dodávají jemně oříškovou chuť a vyšší nutriční hodnotu. Směs uzeného masa, dozlatova osmažené cibulky a vařených nudlí je zalitá vaječno-mléčnou zálivkou a zapečená dozlatova. Výsledkem je sytý, voňavý a dokonale propojený pokrm, který potěší milovníky […]
Ječná kolínka se sýrovou omáčkou Lahodné a syté jídlo, které kombinuje tradiční těstoviny z ječné mouky s jemnou a krémovou sýrovou omáčkou. Ječné kolínka dodávají jídlu rustikální chuť a vyšší výživovou hodnotu oproti běžným těstovinám, zatímco rozpuštěný sýr tvoří sametově hladkou omáčku, která celé jídlo spojuje. Výsledek je dokonale vyvážený – jednoduchý, ale chuťově bohatý […]
Tempeh curry with coconut milk A fragrant and filling dish with an exotic touch that combines the flavors of India and the healthy foundation of a plant-based diet. Tempeh – a fermented soy product full of protein and fiber – is fried until golden brown in this recipe and drizzled with a delicate coconut sauce […]
Barley flour muffins with fruit and cinnamon Soft, fragrant muffins made with nutritious barley flour are a healthier alternative to your favorite sweet pastries. Barley flour gives the dough a slightly nutty flavor and a higher fiber content, making the muffins an ideal snack or light breakfast. The fruit in the dough adds juiciness, cinnamon […]
Tomato sauce with barley dumplings Traditional Czech tomato sauce in a light form, served with nutritious barley dumplings. The sauce is slightly sweet, fragrant with spices and prepared from high-quality tomato puree, onion and homemade roux. Barley dumplings give the dish an interesting taste and nutritional value – they are rich in fiber and will […]
BARLEY FLOUR BISCUITS Homemade barley flour cookies are a great choice for anyone looking for a healthier snack without unnecessary sugar. Thanks to honey, they have a naturally sweet taste, barley flour adds a slightly nutty undertone, and oatmeal provides a pleasant softness. Crunchy nuts in every bite add nutritional value and texture. Excellent as […]
Barley flakes meatballs Light, healthy and yet deliciously flavoured meatballs that will be appreciated not only by vegetarians. The base is barley flakes, which after swelling create a soft, yet firm consistency. Completed with fresh vegetables, garlic and herbs, they create a tasty alternative to classic meatballs. They are nutritious, rich in fibre and ideal […]