Frühstück der Champions: Das Tsampa des Dalai Lama

Tsampa ist ein tibetisches Grundnahrungsmittel, das aus Gerste hergestellt wird. Tsampa wird wegen seines hervorragenden Nährwerts sehr geschätzt. Tibetische Nomaden und Pilger sind seit Jahrhunderten auf Tsampa angewiesen, um sich auf ihren langen Reisen zu stärken, und wir hoffen, dass auch Sie diesen köstlichen Brei genießen.

Tsampa-Brei hat alle ernährungsphysiologischen Vorteile und ist zudem schnell und einfach zubereitet.

ZUBEREITUNG

  • 1.Gießen Sie heißes Wasser oder Milch in eine Schüssel und verrühren Sie sie mit einer Gabel, bis sie die gewünschte Konsistenz für ein tolles Frühstück hat.
  • 2.Fügen Sie frisches, getrocknetes oder gekochtes Obst wie Beeren, Äpfel, Birnen, Bananen hinzu und wenn Sie den Brei noch etwas reichhaltiger machen möchten, fügen Sie Joghurt hinzu.....Sie können auch beliebige Nüsse (wir empfehlen, sie vorher einzuweichen - nicht notwendig) oder Kakao, Zimt, Schokolade, was immer Sie wollen, hinzufügen :)

ZUTATEN

  • 2-4 gehäufte Esslöffel traditionelles Tsampa
  • 1 Teelöffel Honig (nicht erforderlich)
  • 1 Teelöffel Butter oder Ghee (nicht erforderlich)
  • ½ Tasse heißes Wasser oder Milch Ihrer Wahl (wir empfehlen Hafermilch)
  • frisches oder getrocknetes Obst Ihrer Wahl

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