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Energiebälle von tsampa

Köstlich und nahrhaft! Die Energiekugeln werden aus Tsampa hergestellt – gerösteter Gerste, auf die sich Bergsteiger und Sherpas seit Jahrhunderten für lang anhaltende Energie verlassen.

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ZUBEREITUNG

  • 1.In einer großen Schüssel Tsampa, Mandelbutter, Honig, Kokosraspeln, Trockenfrüchte, Nüsse, Zimt und Salz vermengen.
  • 2.Nehmen Sie den Teig mit den Händen löffelweise ab und formen Sie kleine Kugeln. Die Kugeln können in Kokosnuss oder Kakao gerollt werden.

ZUTATEN

  • 1 Tasse Tsampa
  • 1/2 Tasse Mandelbutter (oder Erdnussbutter)
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1/2 Tasse Kokosraspeln
  • 1/4 Tasse gehackte Trockenfrüchte (wie Datteln, Feigen oder Aprikosen)
  • 1/4 Tasse gehackte Nüsse (wie Walnüsse, Pekannüsse oder Haselnüsse)
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 1/4 Teelöffel Salz

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