ŠUNKOFLEKY Z JEČNÝCH NUDLÍ

Main dishes

Šunkofleky z ječných nudlí

Tradiční české zapékané jídlo v modernějším kabátě – klasické šunkofleky připravené z ječných nudlí, které jim dodávají jemně oříškovou chuť a vyšší nutriční hodnotu. Směs uzeného masa, dozlatova osmažené cibulky a vařených nudlí je zalitá vaječno-mléčnou zálivkou a zapečená dozlatova. Výsledkem je sytý, voňavý a dokonale propojený pokrm, který potěší milovníky domácí kuchyně i ty, kdo hledají něco trochu zdravějšího než klasiku s pšeničnými těstovinami.

Recipe Allergies

POSTUP

1.Uvař ječné nudle . Sceď a dej stranou.
2.Připrav směs: Na pánvi osmaž na troše oleje nakrájenou cibuli dozlatova. Přidej na kostičky nakrájené uzené maso a krátce orestuj, aby se prohřálo a pustilo vůni.
3.Smíchej nudle s masem a cibulí v míse.
4.V jiné misce rozšlehej vejce s mlékem, osol a opepři.
5.Vymaž pekáček (nebo zapékací misku) máslem a případně vysyp strouhankou.
6.Nalož směs do pekáčku, přelij vaječno-mléčnou zálivkou. Můžeš lehce zamíchat, aby se rovnoměrně rozprostřela.
7.Zapeč v troubě při 180 °C asi 30–35 minut, dokud se povrch nezpevní a nezezlátne.