Ječný koláč Ječný koláč je výživný a lahodný dezert, který spojuje jemnou oříškovou chuť ječné mouky s lehkou sladkostí ovoce a skořice. Díky ječné mouce je koláč nejen chutný, ale také bohatý na vlákninu a živiny, což ho činí zdravější alternativou k běžným sladkým pečivům. Opečené ovoce, jako jsou jablka nebo hrušky, dodávají koláči příjemnou […]
Tempeh Tacos Tempeh tacos jsou skvělou volbou pro všechny, kteří hledají chutné a výživné alternativy klasických tacos. Opečený tempeh v kombinaci s kořením jako je kmín, paprika a chilli přináší bohatou, ořechovou chuť, která se dokonale hodí k čerstvému avokádu, rajčatům a křupavé cibuli. Každý kousek je pokapaný limetkovou šťávou a dochucený svěžími bylinkami, což […]
Nádivka s ječnými vločkami Lehká, nadýchaná a přitom sytá – tahle nádivka v sobě spojuje tradiční české chutě s výživným základem z ječných vloček. Díky namočeným rohlíkům, restované cibulce a čerstvým bylinkám získává nádivka krásně jemnou strukturu a plnou chuť. Je ideální jako příloha k masu, ale obstojí i sama o sobě – třeba jako […]
Šunkofleky z ječných nudlí Tradiční české zapékané jídlo v modernějším kabátě – klasické šunkofleky připravené z ječných nudlí, které jim dodávají jemně oříškovou chuť a vyšší nutriční hodnotu. Směs uzeného masa, dozlatova osmažené cibulky a vařených nudlí je zalitá vaječno-mléčnou zálivkou a zapečená dozlatova. Výsledkem je sytý, voňavý a dokonale propojený pokrm, který potěší milovníky […]
Ječná kolínka se sýrovou omáčkou Lahodné a syté jídlo, které kombinuje tradiční těstoviny z ječné mouky s jemnou a krémovou sýrovou omáčkou. Ječné kolínka dodávají jídlu rustikální chuť a vyšší výživovou hodnotu oproti běžným těstovinám, zatímco rozpuštěný sýr tvoří sametově hladkou omáčku, která celé jídlo spojuje. Výsledek je dokonale vyvážený – jednoduchý, ale chuťově bohatý […]
Tempeh-Curry mit Kokosmilch Ein duftendes und herzhaftes Gericht mit exotischer Note, das den Geschmack Indiens und die gesunde Grundlage einer pflanzlichen Ernährung vereint. Tempeh – ein fermentiertes Sojaprodukt voller Proteine und Ballaststoffe – wird in diesem Rezept goldbraun gebraten und mit einer milden Kokossauce mit Currygewürzen beträufelt. Zusammen mit buntem Gemüse entsteht ein reichhaltiges, nahrhaftes […]
Gerstenmehlmuffins mit Früchten und Zimt Weiche, duftende Muffins aus nahrhaftem Gerstenmehl sind eine gesündere Alternative zu Ihrem süßen Lieblingsgebäck. Gerstenmehl verleiht dem Teig eine leicht nussige Note und einen höheren Ballaststoffgehalt, was Muffins zu einem idealen Snack und leichten Frühstück macht. Die Früchte im Teig sorgen für Saftigkeit, der Zimt für ein angenehmes Aroma und […]
Tomatensauce mit Gerstenknödeln Traditionelle tschechische Tomatensauce in leichter Form, serviert mit nahrhaften Gerstenknödeln. Die Sauce ist leicht süßlich, duftet nach Gewürzen und wird aus hochwertigem Tomatenmark, Zwiebeln und hausgemachter Mehlschwitze hergestellt. Gerstensprossen verleihen dem Gericht einen interessanten Geschmack und Nährwert – sie sind reich an Ballaststoffen und halten länger satt. Ideal als vegetarisches Mittagessen oder […]
Gerstenmehlkekse Selbstgemachte Gerstenmehlkekse sind eine tolle Wahl für alle, die einen gesünderen Snack ohne unnötigen Zucker suchen. Durch den Honig schmecken sie natürlich süß, das Gerstenmehl sorgt für eine leicht nussige Note und die Haferflocken für eine angenehme Weichheit. Knackige Nüsse verleihen jedem Bissen Nährwert und Textur. Hervorragend als süßer Snack, zum Kaffee oder in […]
Gerstenflocken-Frikadellen Leichte, gesunde und dennoch köstlich gewürzte Frikadellen, die nicht nur Vegetarier zu schätzen wissen. Als Basis dienen Gerstenflocken, die nach dem Aufquellen eine weiche, aber dennoch feste Konsistenz ergeben. Abgerundet durch frisches Gemüse, Knoblauch und Kräuter ergeben sie eine leckere Alternative zu klassischen Frikadellen. Sie sind nahrhaft, ballaststoffreich und ideal für alle, die eine […]