ZUBEREITUNG
- 1.Bananen vorbereiten: Reife Bananen in Scheiben schneiden und mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) einfrieren.
- 2.Zubereitung: Gefrorene Bananen, Gerstenpulver, Limettensaft und einen Schuss Kokosmilch in einen Hochleistungsmixer geben. Mixen, bis eine cremige, glatte, eiscremeartige Konsistenz entsteht. Falls die Mischung zu dickflüssig ist, etwas mehr Milch hinzufügen.
ZUTATEN
- 2–3 reife Bananen, gefroren (in Scheiben geschnitten)
- 1–2 Teelöffel junges Gerstenpulver
- 1 Teelöffel Limetten- oder Zitronensaft (optional – sorgt für Frische)
- 2 Esslöffel Kokosmilch oder andere pflanzliche Milch
- Optional: ein paar Minzblätter, eine Prise Vanille oder Honig nach Geschmack
