{"id":6777,"date":"2026-04-27T20:53:41","date_gmt":"2026-04-27T18:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/barlees.eu\/produkt\/bio-misosuppe-350-g\/"},"modified":"2026-06-12T15:33:24","modified_gmt":"2026-06-12T13:33:24","slug":"bio-misosuppe-350-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/barlees.eu\/de\/produkt\/bio-misosuppe-350-g\/","title":{"rendered":"Bio-Misosuppe 350 g"},"content":{"rendered":"

BIO-MISO-SUPPE Shiitake<\/strong> ist eine praktische, fermentierte Suppenbasis und W\u00fcrzmischung in BIO-Qualit\u00e4t. Sie wird aus feinem Erbsen-Shiro-Miso<\/strong> und getrockneten Shiitake-<\/strong> Pilzen hergestellt, die zusammen einen nat\u00fcrlich vollen, harmonischen und umami-reichen Geschmack ergeben. <\/p>\n

Das Produkt basiert auf Erbsen-Shiro-Miso<\/strong> , einem leichteren, milderen Miso mit cremigerer Konsistenz. Es wird durch Fermentation mit der edlen Koji-<\/strong> Kultur Aspergillus oryzae hergestellt. Die Fermentation tr\u00e4gt zur Entwicklung der nat\u00fcrlichen Geschmackstiefe, der Geschmeidigkeit und des charakteristischen Umami-Geschmacks bei, ohne dass Glutamat zugesetzt werden muss. <\/p>\n

Ein wichtiger Bestandteil des Rezepts sind Bio-Shiitake-Pilze<\/strong> . Pilze nehmen auf nat\u00fcrliche Weise Substanzen aus ihrer Umgebung auf, daher ist ihre Herkunft entscheidend. Die verwendeten Shiitake-Pilze stammen von finnischen Bio-Bauernh\u00f6fen in einer der saubersten Gegenden Europas. Dadurch verleihen sie der Suppe einen unverf\u00e4lschten Pilzgeschmack, ein intensives Aroma und eine nat\u00fcrliche Umami-F\u00fclle, ohne sie unn\u00f6tig zu beschweren. <\/p>\n

Das Produkt enth\u00e4lt Postbiotika<\/strong> , d. h. Substanzen, die w\u00e4hrend der Fermentation durch die Aktivit\u00e4t von Mikroorganismen entstehen. Sie sind ein nat\u00fcrlicher Bestandteil fermentierter Lebensmittel und tragen zu deren Geschmack, Aroma und Gesamtcharakter bei. <\/p>\n

Die Zubereitung ist denkbar einfach: 1 Essl\u00f6ffel in 2\u20133 dl hei\u00dfes Wasser (idealerweise ca. 60 \u00b0C) geben<\/strong> und gut verr\u00fchren. F\u00fcr eine s\u00e4ttigendere Mahlzeit k\u00f6nnen Sie Nudeln, Gem\u00fcse, Tofu, Reis, Eier oder andere Pilze hinzuf\u00fcgen. Neben der Zubereitung einer schnellen Misosuppe eignet sich das Produkt auch hervorragend zum W\u00fcrzen von So\u00dfen, Dressings, Marinaden, H\u00fclsenfr\u00fcchten, Getreide und Gem\u00fcsegerichten. <\/p>\n

Ein 350-g-Glas<\/strong> reicht f\u00fcr etwa 6-8 Portionen<\/strong> .<\/p>\n

Hauptvorteile des Produkts<\/h2>\n

NAT\u00dcRLICH FERMENTIERTE MISO-SUPPE<\/strong>
AUS BIO-GERSTE UND BIO-ERBSEN<\/strong>
MIT SHIITAKE-PILZEN<\/strong>
ENTH\u00c4LT POSTBIOTIKA<\/strong>
MIT KOJI-KULTUR<\/strong>
UNPASTEURISIERT<\/strong>
VOLL VON UMAMI-GESCHMACK<\/strong>
SOJAFREI<\/strong>
GLUTAMATFREI<\/strong>
VEGAN<\/strong>
KOSCHER<\/strong>
BIO-QUALIT\u00c4T<\/strong>
Tschechisches Produkt<\/strong><\/p>\n

ZUTATEN<\/strong> : getrocknete Bio-Gerste, getrocknete Bio-Erbsen, Wasser, Meersalz, getrocknete Shiitake-Pilze 1,2 %, Aspergillus oryzae<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

BIO-MISO-SUPPE Shiitake \u2013 Miso Gerste & Erbse<\/strong> + SHIITAKE<\/strong> ist eine nat\u00fcrlich fermentierte Suppenbasis und W\u00fcrzmischung aus BIO-Gersten-Erbsen-Miso und Shiitake-Pilzen. Dank der Fermentation mit Koji-<\/strong> Kultur hat sie einen vollen Umami-Geschmack, enth\u00e4lt Postbiotika und eignet sich hervorragend f\u00fcr die schnelle Zubereitung von Miso-Suppe sowie zum W\u00fcrzen von Saucen, Br\u00fchen, Gem\u00fcse, Nudeln oder Reis. Das Produkt ist unpasteurisiert<\/strong> , sojafrei, glutamatfrei, vegan, koscher und in BIO-Qualit\u00e4t. <\/p>\n

Ein 350-g-Glas<\/strong> reicht f\u00fcr etwa 6-8 Portionen<\/strong> .<\/h4>\n

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